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12強賽／中華隊總教練 中職還在等洪一中點頭 | 棒球 | 運動 | 聯合新聞網
猿隊總教練洪一中。 聯合報系資料照 分購物享 facebook 中華隊備戰11月開打的世界棒球12強賽，總教練人選至今未定，由中華職棒、中華棒協代表組成的選訓委員會，將在30日首次開會，若能達成共識，最快當天就會宣布新任國家隊教頭。. } }); } 中職秘書長馮勝賢表示，這次會議提出總教練人選，只要確認就由中職會長吳志揚宣布，基本上猿隊教頭洪一中仍是第一人選。馮勝賢強調，已和猿隊領快速到貨網拍2018流行產品隊劉玠廷、洪一中多次溝通，吳志揚也親自和劉玠廷談過，洪一中若無法接掌國家隊兵符，仍有第CP值超高推薦商品二、第三人選。選訓委員會八人名單包括中職五席、業餘棒界三席，分別是馮勝賢、四隊首席教練丘昌榮（中信兄弟）、郭建霖（猿隊）、劉榮華（富邦悍將熱銷排行榜）、許聖杰（統一獅）、合庫總教練許順益、國立體育大學總教練龔榮堂、嘉義市隊總教練鍾宇政。洪一中兩周前被問到是否出任中華隊總教練一事，透露自己「不是鐵板一塊」，有可能扛起重任，但要尊重球團，最後要看公司的態度。馮勝賢表示，過去中華隊總教練是選訓委員指定，12強賽由中職主導、四支球團共同推舉，和過去有些差異。
愛吃超加工食物易早死！ 7種現成美食害你「肥胖、高血壓、癌症」
（法國大學發表研究指出，每多攝取10%的超加工食物，就會增加近14%的死亡率，超加工食物因便宜易取得，是不少普羅大眾的三餐選項，但過量攝取恐導致肥胖、高血壓、癌症的發生）
每日健康／國際編譯 郭家和
對三餐不定時、沒時間下廚的現代人而言，很自然會選擇超商的各種即食便當或微波料理。不過，長期食用這些加工或即食性食物，到底會不會對健康不利？法國大學最新的研究指出，經常食用這種「超加工食物」可能讓死亡風險升高14%，甚至可能與早死猝逝的發生有關。
所謂的超加工食物（ultraprocessed foods）是利用各種添加物，維持在隨時可食用的加工食品，大多含有高糖、高鹽與各種食品添加劑。有鑑於現代人購買食用這種超加工食物的比例愈來愈高，巴黎大學追蹤了4萬5千名45歲以上的成年人，在這份長達7年的問卷調查中顯示，每增加10%的超加工食品攝取量，就增加14%的死亡風險。
《延伸閱讀：為什麼超商便當不要吃？內科名醫揭露比味精、醬油更可怕的7種添加物》
據《LiveScience》報導解釋，超加工食物是利用工業過程製造各種現成食品，因此大多含有高量糖份、鹽份、脂肪、甜味劑、乳化劑等等。最常見的就是零食洋芋片、冰淇淋、加工肉品、微波飯菜、碳酸飲料、餅乾、蛋糕等等。該篇研究認為，過去幾十年來超加工食品的攝取量大增，導致各種非傳染性的慢性病增加，包括肥胖、高血壓、癌症。研究人員解釋，並非這種食物本身增加了死亡率，而是長期間攝取這些添加物，增加了慢性病與重大疾病的風險。
該片研究指出，超加工食品往往添加更多的鈉，提供的纖維量偏低，這種營養組合更容易升高心臟病風險。而加工肉類中會產生多環芳烴（PAHs）的化合物，已被世界衛生組織界定為一級致癌物。另外，包裝與儲存加工食品，會使用到雙酚A（BPA）等塑化劑物質，人體攝取過多將導致激素分泌異常。
大型食品工業已是現代社會不可或缺的一部份，超加工食品也提供更多的便利性。然而，這種飲食趨向背後與貧富不均息息相關。研究發現，偏好超加工食品的族群，大多偏向低收入、低學歷、少運動、肥胖等特徵。劍橋大學流行病學專家福勞希（Nita Forouhi）指出，超加工食品的普及，反映了社會不公，這類食物較便宜又能飽腹，對弱勢族群有吸引力。
巴黎大學營養流行病學主任杜維爾（Mathilde Touvier）表示，雖然不應該斷言吃這些加工包裝食品，就會增加自己的死亡率，但了解超加工食品與健康關聯卻是非常有意義的。該篇研究刊登於《美國醫學會內科醫學期刊》（JAMA Internal Medicine）
《延伸閱讀：每週吃4份，大腸癌致死率多80%，超商、早餐店最常見的養癌食物》
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