【僅此一檔】想開咖啡館嗎？：咖啡師的進擊！環遊世界，只為一杯好咖啡哪裡買便宜
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商品訊息描述:
這是一本咖啡狂熱者（Coffeeholic）的羅曼史，
也是有志經營咖啡店者的全方位指南！
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拿破崙的首席外交官塔列朗曾讚嘆咖啡：
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深陷咖啡魅力而無法自拔的他，搶購
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活動產品就讓進擊的咖啡師告訴你，
社區型人氣咖啡館的經營祕訣！
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◎以咖啡為主題的環遊世界之旅
熱銷排行榜推薦商品跟隨作者的腳步，走訪世界各地的咖啡館與咖啡農場，見識五花八門的沖煮與飲用方式，體驗千奇百怪的咖啡文化！
自我提升必備好書◎給有志經營咖啡店者的忠告
明明咖啡很好喝，為什麼還是賣不好？裝潢布置真的比咖啡還重要嗎？如果你也想打造自己的夢想咖啡館，這些經營訣竅你不能不知道！
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莊宏彰2010 亞洲咖啡大師比賽冠軍及最佳創意咖啡獎（華人首位義式咖啡國際賽冠軍）、現任 成真社會企業 Come True Coffee 總監
侯國全4Mano caffe咖啡師
葉榮聰GB5 用心的咖啡 創辦人
黃吉駿（阿吉）Single Origin espresso & roast 店長
李雅婷2009WSC第一屆世界虹吸盃大賽冠
為了你的夢想， 你選擇了什麼？
在業界，我們常聽到From seed to cup，但在這本書裡，我看到了From cup to seed。從事咖啡這行業，我認為最幸運的，是每年都能喝到世界各地當季的優良咖啡，也許我們不能踏遍世界，但藉由杯子裡的黑色之水，卻能輕易的嘗遍世界。在書裡，我認為最難得可貴的，是作者毫不避諱地把咖啡當作事業的每一個選擇，與糾結的畫面，描述得栩栩如生。以咖啡為業是一件事，以咖啡為樂是一件事，但能做到以咖啡為榮又是另一個境界。每個人的人生，是因為選擇題而精彩，看看此書作者的選擇，也是一種人生樂事！－－ 莊宏彰
重啟你對咖啡館的想像
上班族省錢大作戰在咖啡的行業中，如果你追求的是自我實現，你可以是一名出色的咖啡師；
但，要開一間成功的咖啡店，你需要的是一個團隊！真心推薦《想開咖啡館嗎？》，希望大家能重新認識「咖啡館」。－－ 侯國全
商品訊息簡述:
作者： 具大會（구대회）
新功能介紹- 譯者： 陳曉菁
- 出版社：四塊玉文創
新功能介紹 - 出版日期：2017/04/08
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
蔡依林演出遭突襲！雷射筆「射眼+在胸部游移」粉絲氣炸
天后Jolin蔡依林昨天(25日)在北京「麥田音樂節」演出時竟發生突襲事件！Jolin登台演唱時，遭不明人士用雷射筆掃射，只見雷射綠光在她眼睛和胸部來回游移，但她仍十分敬業完成表演，絲毫不受影響。事後現場畫面曝光粉絲氣炸，要求主辦單位給交代。而蔡依林工作室昨晚也譴責該名人士的行為，並已委託工作人員追查。
蔡依林昨晚登上「麥田音樂節」舞台演出，擔任壓軸的她，一襲銀色亮片短洋裝十分性感。不過Jolin演出時，台下一直有不明人士用雷射筆照她的眼睛，甚至在天后胸部附近游移，干擾表演。就算是Jolin發言時，也不停被雷射光照眼睛，逼得她和觀眾互動時，只能不斷低頭或以側臉示人，不過她仍敬業完成演出。
事發後不少粉絲怒轟拿雷射筆的人「不知是什麼心態」、「真的太噁心」、「應該被清逐出場」。隨後蔡依林工作室在微博發表聲明，指「藝人在演出過程中已經注意迴避雷射，並堅持以最佳狀態完成演出，身體未受影響。感謝粉絲關心，蔡依林安全無恙。」工作室也嚴正譴責該名人士的行為，並委託麥田工作人團購熱門商品特惠活動員追查，呼籲外界給藝人良好的演出環境。
提案：押金不得超過一個月房租
市議員利華娜(Carlina Rivera)和包爾斯(Keith Powers)在13日舉行的市議會例會上推出提案包，擬規定租房押金不得超過一個月的房租，並允許租客對押金分期付款；為響應州長葛謨(Andrew Cuomo)將保護租客權益納入新財年行政預算的計畫，州議會民主黨議員也推出類似提案。
根據市主計長斯靜格(Scott Stringer)去年7月公布的報告，紐約市租客2016年共付出了5億700萬元的租房押金；斯靜格在報告中指出，租房押金通常是兩個月以上的房租，讓承擔高額租房成本的紐約市民財務上雪上加霜；在紐約市，目前只有租金穩定公寓規定租客的押金不得超過一個月房租。
為了緩解租客的財務壓力，利華娜和包爾斯推出五項提案；除了規定租房押金不得超過一個月房租、允許租期在六個月以上的租客分六個月付清押金之外，還規定房東必須在租客搬出60天內退還押金；以及規定經紀商收取的中介費也不得超過一個月的房租，並且要求經紀商出具手續費明細報告。
利華娜表示，「未經監管的租房押金正在租客損失更多財務上的靈活性，也讓紐約市的住房更加不可負擔，因此有必要建立一個公平的制度，讓租房市場上的壞房東無處遁行；我們將繼續努力，讓更多的錢留在工薪階層租客的口袋中，在紐約市保證可負擔住房這一基本人權。」
包爾斯則表示，租房押金造成紐約市民尋找公寓的成本奇高，一些低收入租客甚至因被認為是「高風險人群」而被收兩個月甚至三個月的房租作為押金，「這項提案若獲得通過，將讓紐約市的租客，尤其是年輕人和低收入人群，不再需要付出數千元才能租房。」
在州議會方面，為了響應葛謨此前將保護租客權益納入新財年行政預算的計畫，州參眾兩會的民主黨議員日前也提出類似的保護租客提案，其中一些內容甚至比紐約市議會提案更加激進。
州議會的提案包主要由眾議員羅森索(Linda Rosenthal)等提出；和市議會提案包相似，同樣將租房押金限定在一個月房租，同時允許租客在六個月以內分期付清。提案還要求房東在租期結束21天之內退還押金。
此外，州議會另有一項提案則要求建立租房押金保護項目，由州房屋與社區維護廳(Department of Housing & Community Renewal)廳長進行監管，押金將交予第三方看管，確保能順利退還租客。
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